的裝潢費幾乎都投資了新臺幣五十萬元,使得整個店面呈現出高 雅安詳的品味,深深地吸引住顧客。
另外在橱窗中還放置了傑克精心製作的各國糕點,看起來新 鮮、美味,令過往行人不禁垂涎三尺。
傑克的店還有一個很特別的地方,那就是在架子上還擺設有 特製的蛋糕玩偶,看起來旣可愛又別緻。總之,傑克店裏所有的 商品,都充滿了別出心裁的創意,在引人入勝的設計中,彷彿整 個商店都是有生命的,擁有屬於自己獨特的個性。
岭口碑良好擴增客戶範圍
傑克先生的店,經營至今一年多,營業額比開店之初上升了 百分之六十到百分之七十,顧客範圍從市區擴大到偏遠的郊外, 其中不乏開車前來購買的客人,而且這些遠客的比率還佔了所有 顧客的百分之八十左右。
一般來說,開在郊外新興社區的糕餅店,多半以社區的家庭 主婦爲固定客戶,但是傑克的蛋糕店,顧客年齡平均爲二十歲到 五十歲之間,而且還以男性的顧客爲主,並且有百分之九十以上 的固定顧客都是男性。
大致說來,在社區的生活型態中,很少人能接受這種商店, 但是傑克的創意不同流俗,他在社區附設了蛋糕製作敎室,推廣 美味蛋糕的製法,他這種爲自己的理想和興趣貫徹到底的態度, 贏得了不少的好口碑,不僅吸引了鄰近的人前來購買,更獲得外 地顧客的支持,傑克因此成爲華盛頓地區蛋糕業的翹楚。
3章成功的商店與衆不同
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