著重「出售氣氛」的時代－zhangmingji的創業加盟

再者，以往烤肉店所給人的印象是內部雜亂無章，抽風機沾滿了油煙，除了豪華的招牌以外，似乎一無可取。現在除非在商業區的小巷中，否則幾乎難以在街上發現這類店鋪。目前或多或少有些改善，有些業者在牆上貼上磁磚，或以原色的磚頭堆砌，挽救了逐漸沒落的危機，使烤肉店走上「豪華餐飮店」之行列。
事實上，咖啡店的經營者不僅僅只注重內部的裝潢而已，有些甚至於把重點放在咖啡店的外圍，比如在店的四周種植樹木，使人即使在店外亦能感受到那份寧謐，進店以後馬上便可平靜下煩躁的心情。根據硏究報吿顯示，如果玻璃窗與牆壁的比例平均，更能使人感受到寧靜安定的氣氛。
4著重「出售氣氛」的時代
這是一個著重經營氣氛的時代，如咖啡店和速食店都著眼於這個觀點之上。近年來連賣水果的小店亦用展示櫃來放置水果以營造氣氛。出售附加價値高的商品則相對地必須提升商品的價値，因此目前並不時興以廉價招徠顧客，而已經轉變爲不僅是出售商品，同時也要出售「氣氛」的時代，亦就是把「氣氛」視同商品。
有一家啤酒屋，面積大約只有三坪，這家店正是典型出售「氣氛」的商店。它並無美麗的服務小姐，所賣的酒也與其他同行無二，此外，經營者的個性也並無特別引人之處，但是許多客人卻喜歡到這裏光顧，理由何在呢？只有二個字一「氣氛」。面積小何嘗不是這家店的特殊之處？事實上也正是如此。客人們在小小的店裏談笑歌唱，在觥籌交錯中，即使是初次來此的客
2章小店中出售的商品
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