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童的總智商和操作商低于健康兒童，其活動、學習、交際能力低，久而久之會出現抑郁、自卑，使兒童對人際關系敏感、性格內向、社會適應能力低，影響兒童心理健康。
合理營養是防止兒童肥胖的關鍵，應安排好一日三餐，防止營養過剩。盡量不吃紅燈食品，如糖、各種甜食及甜飲料、油炸食品、肥肉、黃油等；少吃黃燈食品；多選擇綠燈食品，如瘦肉、魚蝦、蛋、奶、豆腐、蔬菜、水果等。現實生活中可用稱體重確定不同發育階段兒童所需營養素的量，每月稱1～2次體重，如體重在標準范圍內則表示營養合理，如果超過了，就說明營養過剩，在飲食上就要加以調整和控制了。
王隴德健康語錄在攝入食物的數量方面存在的主要問題是，攝入的熱量大大超過身體每日代謝所需的熱量，多余的熱量被身體轉化為脂肪儲存起來，因而超重與肥胖的人數迅速增加。
要保持身體健康，需要把握好的一個關鍵因素，就是掌握好攝入與消耗的平衡。加強體育鍛煉，增加肌肉活動和體能消耗固然是保健的一個非常重要因素，然而不科學進食，也不可能保持身體健康。
當今的醫療技術還無法徹底治愈這些慢性病，只能及早控制其危險因素，爭取不患這些疾病。控制危險因素中，控制熱量過多攝入是一個重要方面。
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