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為83克,遠超過合理的攝入量。
許多科學研究已清楚表明,過多的鹽的攝入造成水、鈉在體內的潴留,是引致高血壓病的最主要的危險因素之一。中國營養學會推薦的每人日均食鹽攝入量為6克(約相當于成人拇指蓋大小的小湯勺一平勺),而我國居民的平均日攝入量為12克,超出整整一倍。
增加:增加水果、奶、谷物及薯類食物大量科學研究表明,經常進食水果可明顯降低患腫瘤等慢性疾病的危險度;水果中含有許多抗氧化成分,可延緩細胞的衰老過程;大量的維生素可維持細胞的正常分化。美國有句俗語叫“每天吃一個蘋果,不用找醫生瞧病”。而中國人,特別是男性同胞普遍認為水果是零食,平時很少吃。要進行膳食成分的科學調整,首先要增加水果的進食量,使水果成為每頓飯必不可少的成分。
健康鏈接兒童肥胖的八大危害肥胖已成為嚴重危害我國兒童身心健康的新問題。目前我國肥胖兒童正以每年9.1%的速度增長,兒童肥胖的嚴重程度令人擔憂,必須引起社會的高度重視。
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