泡沫紅茶店歷久不衰
在眾多的連鎖加盟行業中,泡沫紅茶店是屬於本輕利厚、投資小回收快,且 簡單易學的行業,因此吸引了許多年輕人投身其中。
泡沫紅茶店從早期的單店、多店經營,到現今的連鎖加盟形態,在市場上較 具知名度的品牌,有小歇、茗人、春水堂及「A-ONE」等。在產品種類上,也 從早期的冷熱飮,發展到目前的中式點心、土司、簡餐、咖啡及麵類等,產品已 達百種以上。正由於產品種類的多樣化,使消費者不僅可在店內喝飮料,用餐時 間有餐點供應,下午茶時間還有點心。正好提供現代都會人一個休閒談話的空 間,再加上開放式的門面,及平價化的消費,自然容易吸引來來往往的過路客, 這也正是泡沫紅茶店歷久不衰,而且愈開愈多的重要原因。
或許有人會問,上百種產品做起來會不會太複雜?沒有經驗的人去加盟都能 學會嗎?以目前加盟店數最多的r小歇」爲例,加盟者初期需派一 一個人,至「小 歇」總店受訓三週,這三週內不僅要學會所有產品的製作流程,還要學習整個店
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